Dienstag, 28. April 2015
Hiiiimmmllisches Hiiimmmmbeereis
beeeeautybee, 15:49h
Dieses super leckere, super einfache, super gesunde, super schnell gemachte und dabei auch noch günstige Eis ist einfach super duper für den Sommer!
Und grade weil es so schnell und einfach ist, kann man es schnell zaubern wenn spontan Besuch bevorsteht, man Lust auf was Kühles hat aber nicht zu Kalorienbomben aus der Packung greifen will.
Was man dafür braucht (ergibt ca. 700g Eis= 2-3portionen)
1.Einen Pürierstab und Behälter
2.Einen großen (500ml) Becher Natur Joghurt (Fettgehalt nach belieben, ich nehme immer 0,1%)
3. Eine Packung gefrorene Himbeeren (ca. 300g, ich bevorzuge Bio Himbeeren, die sind nicht viel teurer aber es macht geschmacklich wirklich nen Unterschied!)
4.Zucker oder Süßstoff zum süßen
Und so einfach wir es gemacht:
Gib etwas Joghurt in den Mixbecher und darauf ca. eine Hand Himbeeren, mixe es bis die Himbeeren klein sind und gib dann abwechselnd Himbeeren und Joghurt hinzu bis alles ein schön cremiges Gemisch ist. Dann schmeckst du es mit etwas Zucker oder Süßstoff ab (wenig!) und füllst es in Glasschälchen. Du kannst dir auch ein paar Früchte beiseite legen um das Eis damit später zu genieren. Dann stellst du die Schüsseln für ca 10 min in den Gefrierschrank (umso länger du es drinnen lässt umso härter wird es!) oder du isst es sofort auf, so wie ich immer!
Natürlich kannst du dieses Eis auch mit anderen Früchten herstellen, z.B. Erdbeeren, Brombeeren, Kirschen, Waldbeeren oder alles bunt gemischt, deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Lasst es euch schmecken und genießt die Sonne Heute!
Bis morgen eure Beeeeautybee
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